材料：
125克 奶油
110克 细沙糖
2粒 蛋
4粒 中型香蕉 (大约200克或多一点),压碎
125克 牛奶
240克 面粉
1小匙 发粉
1小匙 苏打粉
50克 核桃 (随意切割)
方法:
1. 用电打蛋器将奶油及糖打直蓬松。一次加一粒蛋。先打匀一粒蛋才加第二粒。
2. 停止打匀动作，加入部分筛过的干材料，牛奶和香蕉。使用手打匀，在加入部分的筛过的干材料，牛奶和香蕉，以此类推（大约2-3次）直到所有的材料都打匀。
3. 交替放入材料及搅拌均匀，倒入松饼杯至60%满。烘烤25-30分钟于165度。引用牙签试验熟度。若只有一些面粉粘附在牙签上，松饼就烤熟了。
4. 趁热配牛油享用。
材料:
½ 中型鸡肉 (切成块片)
3颗 红葱
2小片蒜
1小片姜
4粒 马铃薯 (已蒸好)
2大匙咖哩酱
方法:
1. 将红葱，蒜及姜切小块。马铃薯削皮及切小块。
2. 爆香红葱，蒜及姜。把咖哩酱加入，炒至香味。
3. 加入鸡块，马铃薯及水。
4. 焖直肉熟和酱汁转浓。
材料：
A
250克 奶油
110克 细沙糖
2个 蛋黄
B
350克 面粉
4大匙 橙皮
4大匙 橙汁
1大匙 水
C
1大匙 芝麻
1个 蛋白
方法:
1. 将材料A打匀。
2. 把材料B加入打好的材料A.
3. 用饼干模型切割混合好的原料。
4. 把芝麻撒在饼干上。
5. 涂上一层蛋白。
6. 以175度烤15分钟或至褐色。
奶油蛋糕 - 2011年二月
材料:
225毫克/8安司/2杯面粉
5毫米/1茶匙烘焙粉
225毫克/8安司/1杯奶油或牛油(室内温度)
225毫克/8安司/1杯砂糖
1粒柠檬的碎皮
5毫米/1茶匙香草精
4粒鸡蛋
方法:
1. 事先将烤炉热至16氏/32华氏。 然后在20cm/8寸的烤盘上抹上一层油后再铺一层烘焙纸。
2. 将面粉和烘焙粉筛进碗里。放在一旁备用。
3. 融化植物油/牛油。同时加入2匙砂糖直到产生轻微泡沫。边绞边倒入柠檬皮和香草。
4. 每加入一粒鸡蛋搅拌一分钟。随后加入之前已混合的面粉，直到所有的东西都混在一起。
5. 将材料倒入先前预备好的铁盘，然后轻轻的抚平上面。烘上1个小时15分或直到金属串插入，蛋糕不会沾在金属串上。
6.讲铁盘放在铁架上并等10分钟冷且，然后把盘子倒反过来取出蛋糕，放在架上等蛋糕完全冷且就可使用。
材料:
4粒 鸡蛋(将蛋黄及蛋白分开)
1½杯 菜油
170克 细沙糖
140克 黄糖
1½杯 磨碎的红萝卜(大约一支大红萝卜)
(将所有材料混合并筛过)
250克 蛋糕粉(低筋面粉)
2茶匙 混合香料
1½茶匙 苏打粉
1茶匙 盐巴
100克 切碎核桃
方法:
1. 将蛋黄，细沙糖，菜油及磨碎的红萝卜放入大碗内搅匀。
2.将干材料加入并搅匀。
3. 在另外的大腕内将蛋白打至稠厚并加入蛋糕里搅拌。
4. 倒入已抹油铺纸的9英寸蛋糕盘，热度是180°C，烘烤45分钟。
5. 烘烤后，将蛋糕乘凉之后在表面涂上奶油奶酪糖霜。
奶油奶酪糖霜
材料：
120克 牛油
250克 奶油奶酪
120克 粉糖
方法:
1. 将牛油和奶油奶酪打致轻及蓬松。
2. 加入粉糖，继续打至光滑。
Angku糕 - 2010年十月
材料：
A
200 克 煮熟及压碎的马铃薯
300克糯米
2大匙 食油
160 毫升水
B
200克花生磨碎/豆沙和糖
3寸 香蕉叶 20片
烹调方法:
1. 搅拌A材料直面团光滑
2. 把面团揉成高尔夫球形状并压扁
3. 将花生碎或豆沙放入
4. 再次揉成球形及轻轻按一下
5. 放在香蕉叶上
6.在高温下蒸5分钟
柠檬松饼 - 2010年九月
材料：
A
250克 软化的牛油
4汤匙 粉糖
B
1汤匙 磨碎的柠檬皮
2杯 已筛低筋面粉
4汤匙 玉米粉
方法:
1. 将A 材料搅拌至淡色。
2. 加入材料B。
3. 用饼干模切割。
4. 以160度烘烤于12分钟。
材料：
2杯 筛过低筋面粉
2杯 糖
3杯 磨碎的红萝卜
1茶匙 泡打粉
1茶匙 桂香粉
1杯 食油
4粒 大鸡蛋
方法:
1. 将烤箱预热180度。
2. 将以上的材料混合一起并用低速度搅拌至30妙再调至高速度搅拌至3分钟。
3. 倒入纸杯至2/3满。
4. 烘烤20-25分钟。
青菜包裹豆腐 - 2010年七月
材料:
3片豆腐皮
3片中型包菜叶
1条小红萝卜
½粒 小洋葱
1颗小白萝卜
2片黑木耳(预浸)
几根香菜
少许盐巴
2大汤匙菜油
方法:
1. 将包菜，红萝卜，白萝卜，黑木耳切成长型。
2. 将洋葱及香菜切块。
3. 炒以上材料至半熟并乘凉5分钟。
4. 把多余的盐分从豆腐皮上取走。切割至4比4寸形状。
5. 将抄熟的菜类用豆腐皮卷上。
6.蒸至包裹软，大约5分钟。
7. 可加入喜爱的酱汁或煎炸至脆。
肉丸面 - 2010年五月
材料(可供4人使用)：
A
150克 肉碎
2粒 煮熟马铃薯
1粒 大洋葱
1条小红萝卜
3梗 香菜
1粒 鸡蛋
1茶匙 玉米粉
少许胡椒
少许盐巴
B
2包 快速面
设量油用于煎炸
方法:
1. 用热水煮熟面，滴干，放一旁。
2. 将大洋葱，红萝卜，香菜切块。将马铃薯压碎。
3. 将材料A与2/3的熟面混合。
4. 将混合的材料揉成圆球状。
5. 将剩余的熟面包裹每一粒的肉丸。
6. 以深油煎炸至金黄色。
豆腐肉馅 - 2010年四月
材料：
3片白豆腐
1粒鸡蛋
1条白萝卜
1条小红萝卜
1粒大葱
3根香菜
1汤匙玉蜀黍粉
1小撮盐
1小撮胡椒粉
150毫升食油
方法：
1. 把白萝卜，红萝卜，洋葱及香菜切碎。
2. 把豆腐捣烂，把之前切碎的材料拌在一起，加入鸡蛋及玉蜀黍粉。
3. 加以盐，胡椒粉以调味。
4. 炸至金黄色，再盛在碟子里，就完成了。